Setas maitake


También se conoce como: Grifola frondosa, reina de las setas, seta bailarina, seta de nube.

Posibles usos: Se cree que el componente activo (polisacárido beta-glucano) de las setas maitake puede reforzar el sistema inmunitario.

Dosis habitual: Alrededor de 3 a 5 gramos por día. Se pueden consumir las setas crudas o en forma de cápsulas, pastillas o extracto líquido.

¿Existen riesgos? Estas setas no se han estudiado en profundidad en seres humanos, por lo que no se conocen bien sus efectos secundarios.

¿Qué muestran las investigaciones? En estudios de laboratorio realizados con ratas, se relacionó un componente activo de las setas con un aumento de la respuesta inmunitaria en las células de la médula ósea y una reducción de los efectos tóxicos de la adriamicina (nombre genérico: doxorrubicina) en las células. Sin embargo, no hay pruebas claras de que las setas maitake tengan efecto alguno en el cáncer de mama. Es necesario realizar más estudios.

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