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Betacaroteno

Es posible que el betacaroteno disminuya el riesgo de tener algunos tipos de cáncer. Además, ayuda a reducir el índice de degeneración macular y a mejorar la salud cardíaca.
 

También se conoce como: betacaroteno A, carotenos, carotenoide, provitamina A.

Usos posibles. Es posible que el betacaroteno disminuya el riesgo de tener algunos tipos de cáncer. Además, ayuda a reducir el índice de degeneración macular (afección en que la parte central de la retina comienza a deteriorarse) y a mejorar la salud cardíaca.

Dosis habitual. Los suplementos de betacaroteno (además del que se obtiene de los alimentos) no se recomiendan para la población en general. Si comes cinco porciones de frutas y verduras por día, obtendrás de 6 a 8 mg de betacaroteno, que es suficiente.

¿Existen riesgos? El betacaroteno se considera inocuo cuando se consume en alimentos como parte de una dieta balanceada. Sin embargo, las dosis elevadas de suplementos pueden hacer que la piel se torne amarilla o anaranjada, y pueden ocasionar un aumento del daño que los radicales libres causan al cuerpo.

¿Qué muestran las investigaciones? En mujeres diagnosticadas con cáncer de mama, las dietas con alto contenido de verduras y frutas que contienen toda la variedad de carotenoides se han asociado con una disminución de la recurrencia del cáncer de mama. No existen pruebas de que los suplementos contribuyan al efecto de protección. Se necesitan más estudios.

— Se actualizó por última vez el 29 de junio de 2022 15:09