La deshidratación y qué comer y beber para recuperarse
Puede ser difícil para una persona mantenerse hidratada durante el tratamiento del cáncer de mama, sobre todo si los efectos secundarios del tratamiento, como la fatiga y los cambios en el apetito, dificultan comer y beber con normalidad. Además, algunos medicamentos de quimioterapia para el cáncer de mama, sobre todo Xeloda (nombre genérico: capecitabina), pueden hacer que pierdas más líquido del que ingieres, lo que se conoce como deshidratación. Pero todo tratamiento que provoque vómitos y diarrea puede hacer que pierdas demasiados líquidos corporales y te deshidrates, lo que puede causar otros problemas de salud.
No esperes a tener sed para saber si estás bebiendo suficiente agua. Es posible que no tengas sed hasta haber perdido bastante líquido, así que trata de beber con regularidad a lo largo del día.
Un modo sencillo de saber si estás bebiendo suficiente agua es observar el color de la orina. Si la orina es entre pálida y transparente, probablemente estés consumiendo suficiente agua. Si es oscura, significa que está más concentrada y te estás deshidratando. (Los suplementos multivitamínicos pueden oscurecer la orina,así que ten esto en cuenta si estás tomando alguno).
La deshidratación leve a moderada puede provocar mareos, dolor de cabeza, fatiga, debilidad, problemas de concentración y dolor al orinar (o incluso infecciones urinarias).
La deshidratación grave puede poner en peligro la vida, sobre todo en el caso de las personas mayores. Presta atención a estos síntomas:
sed muy intensa
cansancio extremo
falta de transpiración a pesar de tener calor
irritabilidad o confusión
pulso débil o acelerado
convulsiones
perder y recuperar el conocimiento o quedar inconsciente
Si tienes deshidratación grave, es posible que necesites un tratamiento de hidratación intravenosa, que consiste en una infusión intravenosa de líquidos, electrolitos y otros nutrientes.
Habla con el médico si te preocupa la deshidratación, aunque tus síntomas sean leves. Para evitar la deshidratación durante el tratamiento —o para ayudar al cuerpo a rehidratarse— hay bebidas y alimentos hidratantes que puedes probar.
Las mejores bebidas para recuperarse de la deshidratación
El agua supone entre el 50 % y el 66 % del peso corporal total, pero, como es un nutriente esencial, tenemos que beber mucha a diario. Los expertos recomiendan que todas las personas adultas beban entre 6 y 8 vasos de agua al día.
Sin embargo, cuando el cuerpo pierde líquidos rápidamente, también pierde electrolitos esenciales —potasio, sodio, calcio, magnesio, cloruro y fosfato—, por lo que beber solo agua puede que no sea suficiente para ayudar al organismo a recuperarse.
Sugerencias para beber más agua
Lleva contigo una botella de agua reutilizable, de ser posible de acero inoxidable o de vidrio, para evitar las sustancias químicas que contienen los plásticos.
Si no te gusta el agua sola, prueba a añadir bayas frescas o congeladas, rodajas de pepino o rodajas de cítricos y su jugo. El agua con gas o el agua carbonatada también son opciones excelentes.
Pon un temporizador en tu teléfono para que te recuerde que debes beber a sorbos a lo largo del día.
Bebidas con electrolitos
Las bebidas deportivas, Pedialyte, el agua de coco y los caldos claros contienen electrolitos.
Los polvos electrolíticos que se pueden agregar al agua (o a cualquier bebida) se han puesto de moda en los últimos años. Ya sea que elijas una bebida isotónica embotellada o un sobre de electrolitos, puedes diluirlos a tu gusto.
Sugerencia: las bebidas electrolíticas con glucosa (azúcar) aportan beneficios adicionales de hidratación, ya que tanto el azúcar como la sal atraen el agua y ayudan a retenerla en el cuerpo (en lugar de eliminarla al orinar).
Los mejores alimentos hidratantes
Para prevenir aún más la deshidratación o ayudar al cuerpo a recuperarse, puedes comer alimentos con un alto contenido de agua.
Frutas y verduras
Estas frutas y verduras están llenas de nutrientes y todas contienen al menos un 80 % de agua:
melón cantalupo
pomelo
fresas
sandía
uvas
tomates
col
coliflor
apio
pepinos
lechuga iceberg y lechuga romana
pimientos
rábanos
espinaca
espárragos
setas comestibles
calabacín y calabaza de verano
Muchas de estas frutas y verduras —sobre todo la sandía y los pepinos— son fáciles de digerir y no tienen un sabor muy fuerte, lo que puede resultarte útil si también tienes alteraciones del gusto a causa del tratamiento. Los batidos de fruta también te hidratan y son fáciles de digerir.
Sopas y caldos
Las sopas son una manera excelente de obtener agua, sodio y otros nutrientes esenciales a partir de ingredientes como el pollo y las verduras. Ten siempre a mano unas cuantas latas o congela porciones individuales cuando prepares una olla de sopa.
Si no te apetece tomar sopa, puedes tomarte un caldo ligero. El caldo de huesos es una buena opción porque, además de electrolitos, contiene proteínas, colágeno y otras vitaminas y minerales que ayudan a mantener los huesos fuertes. Da igual qué tipo de caldo prefieras, elige las versiones que ya tengan sal agregada. El sodio es un electrolito, un mineral esencial que ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el organismo.
Paletas y otros dulces helados
Tener algunas paletas a la mano te ayuda a prevenir la deshidratación o a recuperarte de ella, y es especialmente útil si tienes náuseas o vómitos por el tratamiento y no puedes retener la comida ni las bebidas.
Incluso hay paletas con electrolitos, como las paletas congeladas de Pedialyte.
Algunos productos lácteos
Muchos productos lácteos tienen un alto contenido de agua y contienen de forma natural sodio y potasio, entre ellos:
leche (descremada, semidescremada o entera)
yogur natural
requesón
Los hidratos de carbono y las grasas de los lácteos hacen que estos alimentos se digieran lentamente, lo que le da a tu cuerpo la oportunidad de absorber el agua y los nutrientes.
Alimentos y bebidas que debes evitar cuando tienes deshidratación
Hay ciertos alimentos y bebidas que pueden agravar la deshidratación.
Bebidas con cafeína
Las bebidas con cafeína pueden tener un efecto diurético. Esto significa que hacen que los riñones eliminen más agua y sal del cuerpo, lo que te lleva a orinar más. Con la deshidratación, el cuerpo tiende a retener agua y sal. Por eso, mejor opta por un café descafeinado o una infusión de hierbas en lugar de café o bebidas energéticas.
Bebidas alcohólicas
El alcohol también es diurético. Hace que el cuerpo elimine electrolitos y, además, atenúa las señales naturales de sed, por lo que es posible que no consumas suficiente agua cuando hayas bebido un poco.
Alimentos ultraprocesados con alto contenido de sodio
Aunque el cuerpo sí necesita reponer electrolitos, comer alimentos con mucho sodio, como el tocino, las salchichas o los aperitivos salados, sin beber también suficiente agua puede empeorar la deshidratación.
Los alimentos ultraprocesados también están relacionados con muchos problemas de salud, entre ellos un mayor riesgo de cáncer de mama y de recurrencia.
Este contenido es posible, en parte, gracias a AstraZeneca.